Schlangenbohnen und klebrig-Senf-Dressing Rezept

Legen Sie die Zunge in einem großen Topf mit dem nicht-reaktiven Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Lauch und gießen Sie über genügend kaltes Wasser zu decken. Fügen Sie den Essig und Salz, den Topf und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln lassen für 21 Stunden oder bis die Zunge zart ist. Stellen Sie sicher, die Zunge bleibt mit Flüssigkeit müssen Sie das Ganze von Zeit zu Zeit überdachte. Test, der die Zunge durch Drücken des Mittelteils zwischen den Fingern sollte leicht unter dem Druck geben gekocht. Lassen Sie in der Kochflüssigkeit abzukühlen und, noch warm, abziehen der Oberfläche der Haut und überschüssiges Fett von der Zunge. Im Kühlschrank in der Kochflüssigkeit für mindestens 8 Stunden.mehr sehen replika uhr und Breitling Chrono Matic